Ароматизаторы

Ароматизаторы пищевые

Индивидуальный подбор ароматизаторов под каждый запрос. Технологическая поддержка.

В зависимости от применения, ароматизаторы выпускают в разных формах:

Жидкие – наиболее распространенная форма. Удобны для напитков, йогуртов и жидкого теста. В нашем ассортименте представлены на пропиленгликоле, воде, триацетине и растительном масле.
Сухие порошки – ароматические вещества наносят на носитель (обычно мальтодекстрин, соль или сахар). Идеальны для сухих смесей, порошковых напитков, приправ.
Эмульсии – смесь масляной и водной фаз, стабилизированная эмульгаторами. Хорошо распределяются в продуктах на водной основе.
Инкапсулированные – современная форма, где ароматические вещества заключены в микрокапсулы, которые раскрываются при определенных условиях (нагрев, давление, контакт с водой).

В нашем ассортименте представлены:

Цитрусовая группа

Ароматы апельсина, лимона, мандарина, лайма, грейпфрута, помело и т.д.

Классическая группа

Ароматизаторы "Кола", "Лимонад", "Дюшес", "Крем-сода", "Экстра-ситро", "Тархун", "Барбарис", "Саяны", "Исинди", "Байкал" и т.д.

Компоненты для напитка со вкусом кваса

Ароматизаторы "Квас" и концентрат для напитка "Квас" на зерновом сырье

Ягодные ароматы

Вишня, клубника, малина, кизил, красная и черная смородина, брусника, бузина, земляника, ежевика, клюква, облепиха, рябина, черника, шиповник и т.д.

Фруктовые ароматы

Абрикос, айва, виноград (красный, белый, Мускат, Изабелла и т.д.), гранат, груша, персик, ревень, слива, чернослив, яблоко, фруктовое ассорти и т.д.

Ароматы тропических плодов

Ананас, банан, гуанабана, гуарана, киви, личи, манго, маракуйя, фейхоа, тропик и т.д.

Ароматы бахчевых культур

Арбуз, дыня и т.д.

Ароматы алкогольных напитков

Апероль, винный, джин, коньячный, крюшок, пунш, ромовый, тоник и т.д.

Ванильные, сливочные, молочные, шоколадные и кофейные ароматы

Чайные ароматы

Чай чёрный, зелёный, Улун и т.д.

Пряные ароматы

Специи и пряности (анис, базилик и т.д.)

Ореховые ароматы

Фундук, арахис, кокос и т.д.

Табачные ароматы

Табак сладкий, Вестерн, Вирджиния, Мальборо, Турецкий, Кавендиш и т.д.

Ароматы гастрономического направления

Говядина, креветка, курица, краб, шашлык, грибы, сыр, соусы и специи. Различные готовые решения (холодец-хрен, сметана-грибы, колбаски барбекю и т.д.)

Назад